O abacate é uma fruta super versátil, utilizada para várias receitas como maionese, guacamole, etc. Hoje vou compartilhar com você uma receita super gostosa de Brownie de Abacate.
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 xícara de chá de cacau em pó orgânico
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- 225g de polpa de abacate ou avocado
MODO DE PREPARO
- Em uma assadeira retangular, cubra o fundo com papel vegetal
- Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o sal. Adicione a polpa de abacate e bata mais um pouco.
- Acrescente o cacau em pó e a farinha e termine misturando tudo com uma espátula.
- Despeje a mistura na assadeira e ao forno a 135° por 50-60 minutos.
- Espere esfriar, corte o brownie em pedaços. Pode ser guardado em recipiente hermético por até 3 dias.
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